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我很愛喝咖啡，對咖啡的風味，我只相信自己的味覺跟嗅覺，以前很長一段時間喜歡自己弄，後來懶了，大約半年前時在受夠了坊間便利商店之類的咖啡（主要是為便宜、貴的當然也有喝起來好的，但就是，貴啊！），下定決心還是自己來，但並不想花太多錢在設備上。虹吸式的其實是我非常熟悉的方式，因為高中時在專賣咖啡的店裡打工了好一陣子，但家裡並沒有煮咖啡用的瓦斯爐，因為本人在下我，不敢點火（不管是打火機或火柴），酒精燈也就甭想用了；咖啡機，我深知好機器與壞機器煮出來會大大影響到咖啡的風味，而好機器基本上要找便宜的並不容易。考量幾番後，還是濾杯適合我，真要帶著趴趴走也方便。
當然用濾杯手沖，一定要搭配一支手沖壺才能沖出好喝的咖啡，還要適合我的眼睛，所以，是野田琺瑯的月兔印手沖壺，0.7L，pekoe買的。
濾紙勒，costco買的便宜好貨。
這只濾杯則是muji無印良品的貨色，是我喜歡的質感。
也替咖啡粉選擇了一支日本專門生產咖啡相關用具的kalita的美美的銅製量匙，一樣來自pekoe。
咖啡呢，目前偏愛illy的中烘焙濾泡咖啡粉。
有時也會換換口味，換喝lavazza。
喝拿鐵少不了奶泡，我家打奶泡的神兵利器，只要39元，在大創買的，好用的不得了。
來看看DIY的拿鐵吧！沸騰後稍稍放一下退點溫度的水給它沖下去。
鮮奶加熱，用微波的就好。
然後用39元神兵利器打出奶泡。看到沒，好多的泡泡。
倒入剛沖好的咖啡，香濃不苦不焦的拿鐵，完成。
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