石二鍋－我書我寫我存在

石二鍋成立至今應該有3-4年了吧？此期間我只經常聽見朋友說要排隊排很久之類的，倒是從來沒去吃過，一方面是對排隊興趣缺缺，另方面則是因為我家附近沒有，最近的店也要到後山埤站附近才有，不過，前陣子清明節回鄉掃墓，回程順道又去了台中，也開啟了我和石二鍋的第一次接觸。

石二鍋是王品集團旗下的平價小火鍋，以台北坊間動輒200多元的涮涮鍋來說，198元的石二鍋的價錢算是相當親民，而且，它又維持王品集團一貫的好服務，口味也不過不失，難怪會成為排隊的人氣火鍋店。

這次吃的是位於台中市漢口路、崇德路口的分店，店面不大，我們5點多到時就必須登記候位了，本想放棄，想說晚餐時間才剛開始，這一排是不是要等到地老天荒，附近逛了一圈，發現周邊的餐飲全都得排隊，包括鼎鼎有名的麻辣鍋-鼎王，還有販賣蔬食的寬心園等等，所以還是乖乖的等石二鍋，還好，不算等太久，約莫6點多就被安排入座了。

我點了低脂牛、家人則點了豬雞雙拼，可選擇一般涮涮鍋或石頭火鍋，我就愛那麻油炒過的香味，自然選了石頭火鍋，隨鍋附上每人一杯檸檬冬瓜茶，小孩也有，不另收錢，也沒有低消（國小以下），算是非常友善的經營模式（王品家的一向都這樣），先送來一小碗沙茶，其餘配料包括蔥花、蘿蔔泥、辣椒、蒜末等等，讓你自己加，搭配的和風沾醬味道不錯。每鍋都附有主食一份，可選冬粉、白飯或烏龍麵，小孩愛吃滷肉飯，所以加價點了滷肉飯，看起來還可以，不過比不上鍋爸的無敵滷肉。