在倉敷,「吃」這個問題著實苦惱了我。因為不吃生魚片,又不想吃洋食,所以翻遍了旅遊書,找不到一眼就中意的餐廳,甚至到了當地,我手捧著書翻來覆去,還是拿不定主意該吃甚麼?最後決定選了一家以無農藥野菜料理的咖啡簡餐店-antique et cafe felicite,興匆匆的走去,老闆很不好意思的說,只有週末假日才供餐,平日只有咖啡跟點心,殘念,並急尋下一目標。接著鎖定的是鬼の廚,主攻瀨戶內海的海鮮料理,這家在我住的飯店附近,也就是有名的大橋家住宅旁,急急趕過去,老闆說,已過了last order時間,殘念again…,突然靈光乍現,剛剛在走來鬼の廚的路上,似乎有瞧見一家拉麵店,坐位不多但生意很好,裡面滿坐而且外頭還有人排著,雖然不知道倉敷的拉麵口碑如何,在找不到其他替代方案的窘境下,就試試吧!
過了LO的時間,只好在門口望菜單興嘆-鬼の廚
小豆島ラーメンHISHIO外觀
這家拉麵叫「小豆島ラーメンHISHIO」,裝潢有點海洋風(應該是因為小豆島的關係吧?!),logo看起來是個「豆」字,也像橫躺著的101,拉麵主打小豆島的特產-醬油跟橄欖,備有外文菜單(英文、韓文、簡中),我點了當店自慢的醬油拉麵跟一瓶醬油汽水。
備有外文菜單
菜單-牆上的
附冰涼玻璃杯的醬油汽水
我的當店自慢醬油拉麵
先送來的是汽水,瓶身上斗大的醬油兩個字,提醒我這是用小豆島的醬油做成的,其實我對這個沒啥期待,單純只是為了滿足好奇心,喝了一口倒是覺得味道還不壞,淡淡的鹹味,加上一點點醬油香,其餘就是汽水的感覺(因為在西螺吃過醬油冰淇淋,所以味道並不覺得突兀)。
拉麵送上來了,看起來湯頭十分濃郁,先喝了一口,醬香之外就是濃濃的魚介系,所以顯得鮮香,醬油甘美、魚乾鮮甜,整體不死鹹,好喝,據說湯頭裡還加了橄欖,這個很抱歉,我喝不出來(而且喝起來不會有快中風的感覺);麵身偏細煮得略硬,跟湯頭十分搭配,以致我一口接一口停不下來,叉燒軟嫩肥而不膩,此外就是豆芽跟青蔥,對這碗意外進入我「食道」的拉麵,非常滿意,本來還打算晚上繼續挑戰店內其他口味的。
海洋風的LOGO簡單的藍與白
店內陳列著小豆島的特產
店內員工是兩位型男,制服走的是丹寧風。
上網查了一下,才知道原來小豆島ラーメンHISHIO是岡山第一名的拉麵,這誤打誤撞的結果,倒是意外的美麗。
倉敷美觀店地址:日本, 〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2丁目23−6
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