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說真的,我還滿愛吃鐵板燒的,只要不是難吃得太離譜,基本上我大概都可以接受,高檔的當然很棒,夜市、美食街裡的也OK,新光三越信義新天地的漾紅花就是我覺得c/p值頗高的鐵板燒,如果去三越逛街遇上肚子餓又正巧不知吃甚麼好時,漾紅花就是我可能的選擇之一(另一是郭老師養生料理,不過比較適合天冷或每個月特別的日子來臨時吃)。信義新天地一共有兩家漾紅花,分別在A8及A11館,因為A8館是4個館中我最常出沒的一個,所以當然對我來說,首選就是這裡的漾紅花(而且位置超好,停車場一上來到B2,一出梯廳就是)。
前兩天帶小孩去看哆啦A夢展,看展前先把車停在A8、順便在漾紅花解決午餐,然後,開心的散步去看展。
養生茶,微微的自然甘甜,好喝。
湯品,這天是味增湯,料多實在。
洋蔥醬油,我又跟師傅要了一些朝天椒加在裡頭。
豆芽菜
鐵板上跳躍的是我的套餐裡的蟹肉
然後它就變成了如此這般
這是我的主餐,松阪豬。
成品
高麗菜
加點的菠菜
餐後甜點-芒果奶酪,我沒吃,但小孩說很好吃。
漾紅花是高檔路線的紅花設在百貨公司美食街裡的副牌(副牌是我說的啦!),有別於其他美食街裡的鐵板燒,漾紅花的價格稍高一點,但品質卻好很多,服務也算週到,所以每到用餐時刻總是滿座,如果我自己要吃的話,就會選擇早一點或晚一點的離峰時間,坐起來更舒服、吃起來也比較沒壓力。
而高檔路線的紅花呢!食材好、氣氛佳,下次有空再寫。
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