前天晚上剛從曼谷回來，到家已將近12點，不過還是很認真的開始寫這次旅遊的美食文，一方面是記憶熱騰騰，另方面也怕時間久就懶了，例如去年夏天北海道的美食文，到現在還不見其影。
這是我家第3次去曼谷，對這個城市，實在不敢說很熟，一方面是曼谷的區域不算小，但一般旅遊書介紹的並不算深入，另方面則因為我們每次去活動的地方都差不多，3次都住同一家飯店，幾乎都侷限在BTS Saphan Taksin附近，遠一點的地方非必要不想去，所以說真的，曼谷，我一點都不熟。
鄭信橋（Saphan taksin）附近，是我最喜歡的一區，也是我眼中最活色生香的曼谷。
但我真的好喜歡Saphan Taksin附近（也就是石龍軍路Thanon Charoen Krung一帶），這邊對我來說，就是活色生香的曼谷，充滿街頭小吃、攤販，縱橫交錯的電線、熱鬧的市集、老華僑的商店、飛奔的嘟嘟車跟雙條車…就連空氣裡都充滿曼谷特殊的氣味，對我來說。
夜燈下，又呈現另一種不同的風格，不變的是一樣的迷人。
這一次的曼谷旅行，本來重點就放在吃這件事情上（對我來說，曼谷並不好玩，但卻十足十是個好吃的地方），再加上意外得知每天往來行走的石龍軍路上有CNN推薦的曼谷街頭十大美食 ，如此一來，豈能辜負上天的這番美意，很榮幸的，雖然5天4夜中，有幾餐不在附近吃，卻依然在十項美食中完食九項，這唯一的一項是一家穆斯林餐廳，留下的一點小遺憾，不過，我相信這會成就下一次的曼谷之旅。
1、火山淡菜+蚵仔煎：這家小吃店位於Robinson百貨旁的巷子，也就是石龍軍路50巷，隔壁是一家照相器材店，我們去的時候已經過了用餐時間，約是下午2點多，店內空蕩蕩很冷清，以致我們過了頭都沒發現，還好經過交叉比對後，確認無誤。老闆是華人，看我們一副觀光客的樣子，馬上拿來英文菜單，因為牆上貼著香港廚魔梁經綸的介紹，我們就順勢點了最招牌的火山淡菜+蚵仔煎（名字是我自己亂取的），點完後老闆隨即轉身起鍋料理，一樣是在類似台灣蚵仔煎的圓形煎盤上現煎，也不時飄來豬油香，看來跟咱們的蚵仔煎是系出同門，端上來後有點小小訝異+失落，因為size遠比看到的圖片要小，淡菜的個頭更是小到要仔細翻才找得到，但是蚵仔跟淡菜都很新鮮，略微焦脆的雞蛋跟粉漿，再加上豆芽菜，沾上微辣微甜的醬汁，味道真的不錯，不過這一小盤要價80銖，以這附近的飲食消費來說，不算太親民的價格。
點完餐，老闆立刻轉身去為我們「調製」火山淡菜+蚵仔煎
有蚵仔、淡菜（個頭太小看不太清楚）、雞蛋、豆芽菜和青蔥
菜單（局部）
2、新記燒鴨：大概位置在Robinson百貨斜對面，看店名也知道是華人開的，重點是，這家店已經有百多年的歷史，從1909年至今，每次經過都看他生意很好，本來就已經讓我深感好奇，再加上有CNN的加持，雖然我不吃鴨，但店裡還掛著琳瑯滿目的烤豬、叉燒之類的，試不試？試。吃新記的這一餐（晚餐），其實離晚餐時間還有點遠，午餐又吃得晚，所以沒在店內吃，外帶回飯店享用，老爺點了燒鴨蛋麵（乾），我點了烤豬雲吞（乾）。燒鴨自然是沒吃，但那烤豬有讓我驚為天人，超脆的皮，還有入味的肉，雲吞個頭小小，但也非常好吃，而且店家沒有因為外帶而隨便打發，泰國飲食店必備的四小杯（乾辣椒、辣椒醋、魚露跟白糖），一樣一樣仔仔細細的包裝好，但老爺對燒鴨沒有特別喜愛，因為他覺得醬汁太甜。這兩樣食物的價錢有點忘了，約莫都是50銖上下。另，新記也有賣一些廣式點心，包括叉燒包、燒賣等，看起來也都很不錯，價錢也便宜。（石龍軍路1415號）
門庭若市的新記燒鴨
已有百年歷史了
燒鴨、烤豬叉燒都好吃
牆上有價目，但泰文看不懂，沒關係，新記有英文菜單。（牆上滿是各類報導）
我們去的時候根本還不到5點，店裡用餐的人就粉多了。
有歷史的老照片
燒賣叉燒包之類的點心看起來也不錯
泰國小吃攤（或餐館）必備的4杯，新記也一樣一樣仔仔細細的包好給外帶客。
3、王子戲院豬肉粥：地點約莫是新記再往Lebua方向走幾步的1個小巷子口。不用懷疑，扛棒上寫的就是標題這幾個字，所以，也是老僑開的，每次經過時就上到爐上那兩鍋不斷滾著的粥上浮著一些肉丸，所有的米粒都已化為無形，濃稠又綿密，老爺外帶了一碗加了蛋的粥回到飯店享用，粥本身既麋且香，粥裡的薑絲有強烈提鮮的效果，豬絞肉做的小肉丸，鮮美可口，咬下去還有一些肉汁，滾燙的粥加上生雞蛋（應該是雞蛋吧），所以呈現的是類似溫泉蛋的效果，但個人覺得有點多餘，不加蛋會更符合我的喜好，加蛋45銖、出去外頭蛋（誤）不加蛋40銖，牆上價目另有50-55銖的，看照片應該是加皮蛋（皮蛋瘦肉粥？），也是便宜又好吃的美食，不過，吃粥易餓，可能比較適合當點心。
註冊商標-王子戲院豬肉粥
價目在牆上
不知這綠色的蛋是？？是說也有在別處看到螢光粉紅色的蛋（泰人真愛這種鮮豔的顏色）。
在現場有糙輝搭的味道，可是回去吃起來卻一點也沒有。
4、Boonsap泰式甜品：這家店我來回找了幾次，一次是回去時已晚，過了人家的營業時間，一次是週日，是公休日，不死心的我最後在出發到機場前，硬是外帶了一盒芒果椰汁糯米，非吃不可的決心驚人。Boonsap店面很乾淨，清清爽爽的，其實不仔細看，有可能會搞不清楚葫蘆裡賣甚麼藥，除了有名的芒果椰汁糯米，這家店也買很多泰式甜品，包括蛋捲（可能是肉鬆的我猜）、腰果酥、椰絲小餅等，只不過或許因為是名店，芒果糯米一份要價70銖，價格不算太親民，不過它的糯米真的就是比其他家來得軟Q，灑在上頭的堅果碎吃起來也香，好吃。Boonsap位在石龍軍路1478號，隔壁是一家三角窗店鋪，也賣芒果糯米，別走錯了。（石龍軍路1478號）
門口也有賣甜品的，不知是不是同一家。
算是很清爽的店面
也有賣些泰式點心
5、滷豬手飯；位於Robinson百貨對面7-11旁的巷子裡，往裡走約100公尺，也是個三角窗，我們點了滷豬手飯跟烤豬飯還有苦瓜排骨湯（因為小孩不吃苦瓜，本來要點蘿蔔，不過可能因為季節的關係，只有苦瓜），全部才花了115銖，飯類各40銖、湯品35銖，滷豬手跟烤豬肉都鹹香入味，各有各的特色，單純配上酸菜，味道很純粹，要大推的是苦瓜湯，每一塊都維持原有的樣子（也就是苦瓜上的疙瘩），吃起來卻超軟，湯裡有排骨的鮮味，更多的是苦瓜那微苦會回甘的滋味，感覺就很退火，是一道適合泰國的湯品，是此行中最令我念念不忘的湯品。（Kamou Tokzung, 106/5 Charoen Wiang Road.）
用餐顛峰時間已過，所以有點冷清（價目如上）。
滷豬手飯（我確定它是鹹的，誤）
烤豬飯
苦瓜排骨湯
6、魚丸麵：在找這家店時一直鬼打牆，CNN的網頁上明明寫得很清楚，該店靠近通往香格里拉飯店方向，地址在石龍軍路1456號，但我一直認定它是在巷子裡，所以即便來來去去了好幾天，也沒特別注意，直到回來前一天，下定決心要吃到這家店時才真正認真去找，原來，就在Soi Si Wiang上橋社（Lebua後門連接的巷子）對面，這家店也是華人開的，有英文菜單，我們去的時候，店家有一個年輕男子（可能是老闆的兒子之類的）會講中文，所以點起餐來還滿方便的。老爺點了魚圓蛋麵、我點了什錦粿仔，裡面配料近10種，長的圓的扁的炸得鑲豆腐的各式魚圓，爽脆可口，再配上這類湯麵固定班底-空心菜，裡面的粿仔吃起來很像鼎邊銼，軟軟糊糊的，湯頭紅艷艷卻不辣，老實說我喝不出來是加了甚麼，這家店的粿仔和湯頭，不算特別強，但魚圓卻是完勝，吃起來Q彈鮮美，僅略遜澎湖的狗母魚丸（個人感覺），加上變化頗多，所以只點魚圓蛋麵的老爺只能徒呼負負，哈哈。（石龍軍路1456號）
魚圓麵價目
我的綜合粿仔
老爺的魚圓麵
也有賣炸魚皮？
店外是這樣
7、仁和園的華陀涼茶：也就是漢方的青草茶，最有名的是什錦涼茶，但其實店裡賣得不只這款，還有龍眼水、蓮藕水、菊花茶、青草水、王老吉？玫瑰茄水（洛神花）等，一杯7銖、一瓶20銖，要喝當然就喝最經典的，外帶了一瓶什錦涼茶，嗯，喝起來甘中帶苦，卻不會苦到讓人難以接受，連我家那討厭苦味的小孩都喝了不少。華陀涼茶位於石龍軍路1443號，Robinson百貨對面。話說，仁和園也是泰國有名的醬園，圖案叫肥而標，各式豉油（醬油）、醬料一應俱全，這次也買了一瓶仁和園的海鮮醬回來。（石龍軍路1443號）
往前幾步路有另一家，也賣涼茶，看起來也頗有歷史，所以請認明華陀標。
各種口味都擺出一瓶，也有中文註記，方便你選擇。
就賣這些茶
8、油炸香蕉：位於Soi Si Wiang跟石龍軍路的轉角人行道上，是個超級邪惡的小攤，因為真的太香太酥太Q太好吃了，認識我的朋友都知道，本山人是不吃香蕉的，而且厭惡的程度差不多是食器上有沾到香蕉味就受不了，買這攤炸香蕉的原因完全不是因為我想吃，而是因為它是TOP 10，1包也才20銖，我家兩名男性頗愛香蕉，就讓他倆慢慢享用吧！但買回到飯店後，小孩開始嗑起來，感覺加了椰漿的麵皮好酥，加上灑滿白芝麻，心想，好啦，就當作吃個經驗吧，拿了最小一塊來試試，沒想到，驚為天人，原本令我厭惡的香蕉味幾乎沒了，取而代之的是椰漿香，加上外酥內軟Q的口感，完全違背了我的意念，繼續吃，還欲罷不能。本想隔天回家前再去買一包的，不過被老爺澆了冷水，他默默的說，你不是還要吃芒果糯米飯嗎？BTS跟機場捷運上都不能吃，等到了機場，熱騰騰的炸香蕉也回軟爛了…氣，沒關係，一樣列入下回必吃物。這個小攤同時也有賣炸地瓜跟芋頭。
每天經過都會被香到
有香蕉、地瓜跟芋頭
邪惡炸香蕉
9、海南式刨冰：與炸香蕉攤隔著人行道對望，是有店面的，三角窗，但這片店裡，除了刨冰攤，還有賣廣式燒臘的，用餐時間也是人庭若市，除了好吃外，我猜也可能是因為甜的鹹的冷的熱的都有。刨冰一碗才25銖，每樣料都有，包括亞答子、椰果、玉米、豆類…及好多我叫不出名字的配料，最棒的是它的糖水，好香，味道很濃卻不過甜，溽暑的便宜享受。
大概有10種左右的配料，1碗25銖。
糖水非常的香，冰也不會太多，我喜歡。
10、遺珠之憾的穆斯林餐廳：看CNN的介紹，羊肉料理應該是很不錯的，不過因為這家小館再往BTS站的反方向（約在石龍軍路跟席隆路交叉口），所以一直沒順著路去吃，沒關係，一樣收入下回清單。（石龍軍路1354-6號）
自己畫的簡圖（笑）~
